Milchquoten und Sofamelker

Die globale Milchnachfrage steigt um jährlich 2,5 bis 3 Prozent, die Produktion kommt aber nur ein Prozent voran. Plötzlich liegt der Weltmarktpreis über dem EU-Erzeugerpreis.
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Sofamelker: Landwirte, die ihre Melkquote verkaufen oder verpachten (auf Börsen, die dreimal jährlich stattfinden).
Die Milchquoten wurden 1984 in Zeiten riesiger Milchseen und hoher Butterberge eingeführt.
DS 32/2007